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設計管道時以下幾點是必須要規範的

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設計管道時以下幾點是必須要規範的

發布日期:2016-12-20 00:00 來源:http://www.svtomsk.com 點擊:

                                  廚房油煙管道設計規範如下:
1.若在設計時,將通風係統分層設置,或是將位於井筒中部的公共衛生間的設計排風量適當加大,則可以根據人員的在室情況,部分開啟某些層的風係統。餐飲部的通風係統設計效果不太理想,油煙味較重。原因有二,一是在設計時,使用方因對要出租的餐廳、廚房使用情況難以估計,大功率商用電磁灶工藝條件提供不足;二是在設計時對整個餐飲部的通風氣流組織的設計考慮欠周,油煙的排放點、送排風豎井的預留都不夠。
2.為了解決餐飲部的通風問題,在餐廳區增設了排風係統,增設後5層的換氣次數達8.1h-1,6層的換氣次數達6.5h-1.在現在的設計中設計人員往往對廚房、餐廳的油煙處理和排風係統的設計不夠重視,總認為用戶自己可以處理好,其實不然。設計時如果不統一考慮、統一預留,以後再增設就很難了。
3.防排煙係統大廈的防排煙係統嚴格按照5高層民用建築設計防火規範6設計。裙房中庭的封閉式樓梯間、主樓不直接對外的疏散樓梯間、主樓的電梯與疏散樓梯的合用前室和消防疏散樓梯的前室等處均設置了正壓送風係統;另外,在地下車庫、裙房的中庭等處均設計了排煙係統。各防煙區均用防火玻璃擋煙壁進行分區。

4,廚房的排煙和通風設計原則是:抽油煙機的管道盡可能短,長度不得超過1.5米,抽油煙機設計國家標準是1.5米排煙長度為條件,測定噪音和空氣排量數據的。煙管長度超過1.5米後噪音超標、排煙能力下降。水平管道要有2%以上坡度,坡向排煙罩,在管道低處設置集油盒。廚房的機械或自然垂直排風管道,應采取防止回流的措施。水平管道末端采用活法蘭連接,以便清理油垢。

5,煙道隻能裝一個彎頭,就是抽油煙機出口由垂直煙道變為水平煙道。加一個直角彎頭等於加長1米煙道。
6,通風位置盡可能高,最好是吸頂安裝,風道同樣是越短越好,減少管道阻力噪音。
  依據上述要求可以保證抽油煙機和排風機工作時低噪音;通風換氣效果達到設計能力。

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